金秋季节，山艳成熟，满山红果乔甜可口。山植不仅是味美的果实，其药用价值亦不可轻看。山楂，又叫山里果、山里红，首载于《新修本草》，称之为赤爪草、鼠楂等。《本草纲目》谓其“化饮食。消肉积魔暇，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。”其果味酸肉赤，酸入肝，赤类血，故善人肝经血分，为化淤要药。朱丹溪单用山植煎汁加砂糖、童便服之，治产后儿枕痛(即产后下腹部淤血疼痛)，若配以当归，川仃、元胡、益母草等，其效更捷。又本品味甘性温，甘人脾，温能化，是以主人脾胃，乃消食化积之佳品，尤以消肉积见长。若食肉不消者，山植肉120克，水煮之，食肉饮汁。又煮老鸡、硬肉，放人山楂数粒而易烂，是其明验。配神曲、麦芽，鸡内金等，可治一切饮食积滞。
山植除化淤消食外，又能止泻痢，尤其小儿夏季饮凉停积的腹痛泻俐，用山植炒炭为末吞服，确有殊功。
用山植做成的“冰糖葫芦“，味美可口，形像诱人，不失为药疗与食疗合为一体的结晶。它不仅为少年儿童所酷爱，也吸引
着不少成人乃至老年人。但过多加入糖精或不注意卫生问题，会引起一些疾病发生。望制造者为人民健康负责，按照国家有关食品卫生要求的标准进行生产，食用者为自身负责，注意鉴别，掌握食量，使它为健康加油。
